Für Schülerinnen der 8. Klassen ist die „Teilnahme“ an einem Benimmkurs vorgesehen. An einem Vormittag werden die grundlegenden Regeln für richtiges Benehmen theoretisch erarbeitet. Die passende Kleidung und das richtige Auftreten bei einem Bewerbungsgespräch gehören hier ebenfalls dazu wie das angemessene Verhalten in der Öffentlichkeit, aber auch in der Schule. Mehr denn je haben die Regeln des Freiherrn von Knigge in der heutigen Zeit wieder an Bedeutung gewonnen. An einem zweiten Vormittag geht es um das richtige Verhalten in einem Restaurant. Wer begrüßt wen zuerst, wie sieht ein richtig gedeckter Tisch aus, mit welchem Besteck fängt man an zu essen, welche Gespräche führt man am Tisch? Bei einem Drei-Gänge-Menü in einem 4- bzw. 5-Sterne Restaurant können die Mädchen dann ihre guten Tischmanieren unter Beweis stellen. Dieser Benimmkurs wurde ebenfalls vom Arbeitskreis Schule – Wirtschaft Südliches Oberallgäu ins Leben gerufen.